Драгоценный совет для всех фанатов этой ягодки. Как правильно заготавливать клубнику Сезон свежей клубники — великолепный праздник для кулинаров и гурманов. Однако, в отличии от манящих розово-алых ягодок, хвостики растения зачастую отправляются, как и любой иной пищевой отход — в мусорку. Определенно — сегодня забыта мудрость прошлого, когда еще сам Авиценна настаивал на том, что клубника полезна практически вся целиком. Именно в чашелистиках сосередоточено более 40% биологически активных веществ этой ягоды. Плюс, зеленая часть растения едва ли не меньше, чем сами плоды, способна впитывать нитраты из окружающей среды. Поэтому, говоря…
ПОДРОБНЕЕСушеные хвостики с клубники ценятся дороже ,чем сама ягода: не упусти свой шанс заготовить из в сезон.
