Как сделать штрудель — любимый десерт каждого немца

Вкуснятина неописуемая! Слово «штрудель» (Strudel) дословно переводится как «водоворот» или «вихрь». Это традиционное австрийское мучное блюдо в виде рулета из вытяжного теста с различной начинкой (чаще всего яблочной). Предлагаем вам рецепт штруделя от ресторанных поваров! Ингредиенты: мука — ½ кг; растительное масло — 50 мл; вода — 250 мл; соль — 10 г; сахар — 120 г; бисквитная крошка (раскрошенное печенье) — 1 горсть; яблоки — 4 шт.; лимон — 1 шт.; изюм — 100 г; грецкие орехи — 100 г. 1. Перемешать муку с солью. Влить воду и добавить растительное масло.…

ПОДРОБНЕЕ