Идеальная закуска – помидоры по-грузински. Вкус невозможно забыть!

А главное быстро и безумно вкусно!

Ингредиенты:

  • помидоры порезать крупно (пополам) — 2 кг
  • чеснок — 2 головки
  • болгарский перец — 4 шт.
  • зелень
  • красный жгучий перец — 2 шт

Заправка:

  • уксус — 100 гр.
  • сахар — 100 гр.
  • растительное масло — 100 гр.
  • соль — 2 ст. л.

Приготовление:

Пропускаем через мясорубку перец, чеснок и 2 красный жгучих перца.

Перемешиваем.

Рубим мелко зелень.

Укладываем слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем овощную смесь, зелень.

Закрываем банку крышкой и убираем в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
Через 8 часов помидоры готовы к употреблению, затем держим банку в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!



Приятного аппетита!

P.S. Делитесь этой записью с друзьями!

 

Источник

Тоже интересно